Demeter Dinkelmüsli Schokozart – unser zartes Dinkel Müzli aus Zartblatt Dinkelflocken Dinkel pur. Ein Hauch Nougat-Gefühl im Müsli-Format.
Unser Demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Zusammen mit den Höfen möchten wir aktiv an der Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region mitwirken. Wir verwenden alte Ur-Dinkelsorten wie z.B. „Oberkulmer Rotkorn“ und „Schwabenkorn“.
Unsere zarten Müslis sind aus extra feinen Zartblatt Flocken gemacht. Zartblatt Flocken zergehen zärtlich auf der Zunge, schmecken zauberhaft gut und bringen Dich auf Zack für Schule und Beruf.
All ihren Nachteilen zum Trotz bringen die sandigen Böden der Lüneburger Heide einfach wunderbar schmackhafte Kartoffeln hervor. Die vielseitigen Fruchtfolgen und Pflanzengesellschaften im Anbaukonzept der Bauckhöfe fördern ihr gesundes Wachstum und führen zu einer feinzelligen, festen Struktur mit einem harmonischen Gefüge an Mineralstoffen und Spurenelementen. Weil die Heidekartoffeln so beliebt sind, wurde auf dem Bauckhof in Klein Süstedt beschlossen, den Anbau und die Vermarktung auszubauen.
In den letzten zwölf Jahren ist die Anbaufläche auf 65 Hektar gestiegen und somit fast verdreifacht worden. Angebaut werden die Sorten Linda, Belana und Ballerina.
Modernes Kartoffellager
In der neuen Lagerhalle kommt modernste Kühltechnik zum Einsatz, damit die Kartoffel schnell in die Lagerruhe versetzt werden und bis zum Anschluss an die neuen Kartoffeln im Frühjahr für den Verbraucher vorgehalten werden kann. In der Weiterverarbeitung der Kartoffel steht der Geschmack im Vordergrund, deshalb wird die Kartoffel hier sorgfältig und schonend sortiert und nicht gewaschen, sondern gebürstet.
Anschrift:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Dinkelvollkornflocken**, Cornflakes Zartbitter* (Maisgritz*, Kakaomasse*, Rohrrohrzucker*, Kakaobutter*, Meersalz), Dinkelflakes** (Dinkel**, Meersalz, Gerstenmalzextrakt**), Schokoblätter Zartbitter* (Rohrrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter* Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Leinsaat**, Kakaopulver* 1%, geröstete Haselnussstücke**
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
