Bauckhof Schokokuchen Backmischung (Demeter)

425g | simple Backmischung für einen leckeren Bio Schokokuchen von der Bauckhof Mühle.

Bauckhof Demeter Schokokuchen

Schnelle Backmischung für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf
Zubereitung 5 Minuten, Backzeit ca. 65-75 Minuten

Diese Backmischung gelingt mit Milch und Ei oder auch vegan!

Sie geben dazu:
entweder 3 Eier, 110 g Butter und 130 ml Milch
oder 150 g Margarine und 150 ml Wasser

Herkunft

All ihren Nachteilen zum Trotz bringen die sandigen Böden der Lüneburger Heide einfach wunderbar schmackhafte Kartoffeln hervor. Angebaut werden die Sorten Linda, Belana und Ballerina.

Modernes Kartoffellager
In der neuen Lagerhalle kommt modernste Kühltechnik zum Einsatz, damit die Kartoffel schnell in die Lagerruhe versetzt werden und bis zum Anschluss an die neuen Kartoffeln im Frühjahr für den Verbraucher vorgehalten werden kann. In der Weiterverarbeitung der Kartoffel steht der Geschmack im Vordergrund, deshalb wird die Kartoffel hier sorgfältig und schonend sortiert und nicht gewaschen, sondern gebürstet.

Anschrift:

Zutaten

Weizenmehl Type 550**, Rohrrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartart, Maisstärke*)Kakaopulver* 3%, geröstetes Gerstenmehl**, Gerstenmalzmehl**, Zimt* Meersalz

*aus kontrolliert biologischem Anbau

**aus biologisch-dynamischem Anbau

Allergene

Weizen, Gerste

Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Milchproteinen, Sesam, Soja und Schalenfrüchten/Nüssen, enthalten

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g

Laktosegehalt: <0,1 g