natives Olivenöl aus Kalabrien (Bio)

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500 ml | exquisites natives Olivenöl aus Kalabrien von der GHORBAN® Delikatessen Manufaktur aus Wuppertal.

Die Olivenbäume für dieses biozertifizierte Öl werden an den Küstenhängen von Scalea im Westen Kalabriens stetig von salziger Seeluft umweht. Hier wachsen die wilden Oliven der Sorten Coratina, Leccino und Carolea, aus denen dieses Bio-Olivenöl der höchsten Güteklasse – Extra Vergine – gewonnen wird. Um Jahr für Jahr einen gleichbleibenden besonders feinen Geschmack zu erhalten, werden verschiedene Anteile der Sorten vereint. Dazu werden die Früchte erst in einer traditionellen Steinmühle zermahlen, bevor das Öl schonend kalt extrahiert wird. Dieses Öl mit einer Farbe wie flüssiges Gold und leicht-fruchtigem Aroma ist für alle Speisen geeignet.