fairtrade Original Massaman Curry Gewürzpaste

70 g | scharfes FairTrade Massaman Curry basierend auf pikanten Gewürzen und Kräutern von fairtrade ORIGINAL. 100% natürliche Zutaten und keine Zusatzstoffe.

Aus Pathum Thani, Thailand

Unser Massaman Curry aus rein natürlichen Zutaten – ein weiterer Klassiker der thailändischen Küche. Nelke, Zimt, Koriandersamen und Muskatnuss sorgen für ein aromatisches Curry. In nur 15 Minuten kannst du mit der Gewürzpaste so ganz einfach ein leckeres Curry zubereiten.

Ursprung

In einem Regal hat unsere Kräuterproduzentin Khun Orachan alle Kräuter und Gewürze für das Curry sorgfältig vorbereitet. Nelke, Zimt, Koriandersamen und Muskatnuss sorgen für einen gelben bis tiefbraunen Farbton. „Es geht darum, von allem genau die richtige Menge zu verwenden“, sagt sie. „Ihr werdet später bemerken, wie das schmeckt!“ Und das wirst Du auch, wenn Du dieses Curry zubereitest.

Original

Wir müssen nicht lange nach den Gerichten für unser World Kitchen-Sortiment suchen. Unsere Mitarbeiter vor Ort teilen gerne ihr Wissen und ihre Rezepte. Dieses Massaman Curry wird in Thailand zubereitet und frisch verpackt. Auf diese Weise bringen wir den Original Geschmack in deine Küche.

In Deiner Küche

Dieses Massaman ist ein mildes Curry, das auf einer Mischung aus wärmenden Gewürzen und Kräutern basiert. Khun Orachan isst dieses Curry gerne mit Reis oder Reisnudeln und bestreut das fertige Gericht mit Cashewnüssen.

Herkunft

Where the Flavour begins

Der Geschmack beginnt im Ursprung. Der Ort, an dem der Samen in die Erde kommt. Wo tropische Regengüsse die Reisfelder fluten. Wo die Sonne die Ananas reifen lässt. Bei unseren Gewürzproduzent*innen, die mit sicherer Hand die reifen Chilischoten pflücken. Alles so unmittelbar wie möglich zubereitet und verpackt, damit der ursprüngliche Geschmack bis in deine Küche erhalten bleibt. Seit 1959 gehen wir dorthin, wo der Geschmack seinen Ursprung hat.

Mission

Als erste Fairtrade-Organisation der Welt und als einzige Non-Profit-Marke im niederländischen Lebensmitteleinzelhandel arbeiten wir eng mit LandwirtInnen und ErzeugerInnen in Afrika, Asien und Lateinamerika zusammen. Das machen wir mit einer Mission: Durch die Entwicklung lokaler Vertriebsketten wollen wir hier faire Lebensmittel und Getränke für jeden zugänglich machen und den größtmöglichen Impact für unsere Partner*innen im Ursprung generieren.

Anschrift:

Zutaten

Reisöl, Galant (10,9%), Zitronengras (10,4%), Wasser, Reisessig (Wasser, Vollkornreis), Gewürzmix (Koriander, Muskatblüte, Zimt (0,7 %), Muskatnuss, Gewürznelke (0,6 %), Kardamom, Kümmel, weißer Pfeffer), Schalotten (8,6 %), Knoblauch, rote Chilischoten (7 %), Salz, Rohrzucker, Kaffernlimette.
Galant/Zitronengras/Reis (Essig)/Schalotten/Knoblauch/Chilischoten wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach Fairtrade-Standards zertifiziert und gehandelt. Fairtrade-Rohrzucker mit Mengenausgleich. Gesamtanteil 59%.

Allergene

Koriander

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g