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Vegablum Löwenzahn Wonig (Bio)

4,99 €

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22,18 € pro kg


Erzeuger: Vegablum
Produktgewicht: 225.0 g

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225 g | Die vegane Honig-Alternative aus Deiner Region!

Wonig ist eine Alternative zu Honig, bei der die Bienen Bienen sein können und ihren Honig behalten dürfen. Durch den Einsatz verschiedener Pflanzen- und Blüten-Extrakte bekommt das Produkt ein herrliches Honigaroma. Wer es nicht weiß wird den Unterschied nicht bemerken, so ist unser Wonig nicht nur für Veganer*innen ein Genuss.

Der Wonig wird liebevoll in Gläser abgefüllt und mit Etiketten aus Graspapier versehen. Die Deckel im Graspapierlook sind frei von PVC und Weichmachern.

So wie beim echten Honig schmeckt man auch hier die Unterschiede in den einzelnen Sorten:

Löwenzahn

Selbstgemachter Honig aus Löwenzahn ist wohl eines der bekanntesten Sorten aus der heimischen Küche. Er wird schon seit vielen Jahrzehnten frei nach Omas Hausrezept selbst hergestellt.
Der blumige Geschmack erinnert direkt an die leuchtend gelben Blüten des Löwenzahns, die uns wohl allen von Kindheitstagen an bekannt sind. Die Blüten sollten geerntet werden, bevor sie sich zur Pusteblume verwandeln. Aber auch nicht zu schnell, denn die Bienchen benötigen vorher noch den Nektar für ihren Honig!
Die Sorte Löwenzahn, eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee und Müsli, über Pancakes oder einfach als herrlich süßen Brotaufstrich. Nur etwas für Schleckermäuler!

Löwenzahn ist der Klassiker und wird schon seit Jahrzehnten am heimischen Kochtopf selbst gemacht. Unser veganer Honigersatz lässt sich genauso einsetzen wie echter Honig, der Geschmack und die Konsistenz lassen keine Wünsche offen. Ob zum Kochen, Backen, Süßen oder einfach als Brotaufstrich, er ist sehr vielseitig.

Infos zum Löwenzahn: Löwenzahn wächst in rauen Mengen in heimischen Gefilden und wird oft einfach nur als Unkraut betrachtet. Aber er kann noch viel mehr. In Salaten, Tees und zum Garnieren von herzhaften Speisen hat der Löwenzahn seinen Platz in der Küche schon lange erobert.

Aus unserem Wonig wird dann der Vegane ElfenTrunk - Veganer Met Ersatz hergestellt. Nach uraltem Rezept wird er genau wie richtiger Met gegärt, nur eben nicht mit Honig! Das typische Mittelalter-Getränk kann heiß und kalt getrunken werden, mit Schwarzbier gemischt erhält man die vegane Alternative zum Met-Bier.