Kabeljau Filets

4,99 €

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22,18 € pro kg


Erzeuger: followfood
Produktgewicht: 225.0 g

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225gMSC Kabeljau Filets, tiefgekühlt

Dieser Kabeljau stammt aus der MSC-zertifizierten Fischerei des Nordostatlantiks. Konkret der Norwegischen See, der Barentssee und dem Gebiet um Spitzbergen und der Bäreninsel. Die Bestände dort sind außerordentlich gut gemanagt und die Quoten konnten die letzten Jahre kontinuierlich erhöht werden.

Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Herkunft

 

Es begann im Jahr 2007. Jürg Knoll und Harri Butsch kamen zu der folgenschweren Erkenntnis, dass es mit der industriellen Lebensmittelproduktion so nicht weiter gehen kann. Also haben sie beschlossen, ihr Unternehmen komplett umzukrempeln – und nur noch auf nachhaltige und transparente Lebensmittel zu setzen.

Es fing mit followfish, dem Tracking-Code und der Vision, die Meere zu retten, an. Das traf den Nerv vieler Menschen und machte followfish in kurzer Zeit zur erfolgreichsten TK-Fischmarke. Es bestätigte die beiden aber auch, weiter an ihren Vorstellungen von einer besseren Welt zu arbeiten. Mit followfood und der Vision, Böden zu retten, ging es deshalb weiter.

Inzwischen gibt es über 90 nachhaltige Tiefkühl-, Konserven- und Frische-Produkte sowie zahlreiche ökologische Projekte und Aktivitäten. Im folgenden könnt ihr lesen, was die followfood Bewegung ausmacht.



Anschrift:

followfood GmbH
Metzstraße 2
D-88045 Friedrichshafen

Zutaten

100% Gadus morhua

 

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 341kJ (80 kcal)
Fett 0,7g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate <1g
davon Zucker <0,6g
Eiweiß 19g
Salz 0,23 g