160g | Glutenfreie Fertigmischung für Falafel, für 200 ml Wasser.
Ergibt ca. 14 Falafelbällchen für 2-3 Portionen.
Die scharfe Mischung mit Paprika und Chili für Falafel, Aufläufe, Füllungen & Kichererbsenpüree
Auf der Verpackung findest Du weitere Zubereitungsempfehlungen für besondere Falafel und Serviervorschläge sowie Rezept-Tipps aus der Bauckhof Küche für Auflauf, Gemüsefüllungen & Kichererbsenpüree.
Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei.
Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysiert das Bauckhof Team direkt nach der Herstellung im eigenen Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
All ihren Nachteilen zum Trotz bringen die sandigen Böden der Lüneburger Heide einfach wunderbar schmackhafte Kartoffeln hervor. Die vielseitigen Fruchtfolgen und Pflanzengesellschaften im Anbaukonzept der Bauckhöfe fördern ihr gesundes Wachstum und führen zu einer feinzelligen, festen Struktur mit einem harmonischen Gefüge an Mineralstoffen und Spurenelementen. Weil die Heidekartoffeln so beliebt sind, wurde auf dem Bauckhof in Klein Süstedt beschlossen, den Anbau und die Vermarktung auszubauen.
In den letzten zwölf Jahren ist die Anbaufläche auf 65 Hektar gestiegen und somit fast verdreifacht worden. Angebaut werden die Sorten Linda, Belana und Ballerina.
Modernes Kartoffellager
In der neuen Lagerhalle kommt modernste Kühltechnik zum Einsatz, damit die Kartoffel schnell in die Lagerruhe versetzt werden und bis zum Anschluss an die neuen Kartoffeln im Frühjahr für den Verbraucher vorgehalten werden kann. In der Weiterverarbeitung der Kartoffel steht der Geschmack im Vordergrund, deshalb wird die Kartoffel hier sorgfältig und schonend sortiert und nicht gewaschen, sondern gebürstet.
Anschrift:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Paprikastückchen* 6%, Salz, Reismehl*, Cumin*, Chilipulver* 0,8%, Koriander*, Knoblauchpulver*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Karotten*, Curcuma*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten/Nüssen, enthalten
