200 g | mit Liebe handgemachter Bratapfel Fruchtaufstrich aus natürlichen Zutaten von FruchtNatur aus Langenfeld.
Informationen zu unserem Herstellungsprozess
Wir von FruchtNatur stellen unsere Fruchtaufstriche nach klassischer Art her;
dazu verarbeiten wir unsere Früchte aus vorwiegend regionaler Ernte mit nur wenigen
weiteren Zutaten.
Wir verwenden:
Rübenzucker als natürliches Konservierungsmittel. Außerdem ist er Geschmacksträger: weniger Zucker würde weniger Geschmack bedeuten.
Zitronensaft als Säuerungsmittel , um den Gelierprozess zu unterstützen. Zusätzlich ist er ein Antioxidans, sodass unter anderem die Farbe der Fruchtaufstriche erhalten bleibt.
Pektine in Form von Apfel – oder Citruspektin : dieses natürliche Geliermittel wird unter anderem aus der Schale von Äpfeln und Zitronen gewonnen.
Kaliumsorbat als Konservierungsmittel , welches im Gelierzucker enthalten ist.
Natürlich kommt es in unreifen Früchten der Eberesche vor, ist aber auch synthetisch herstellbar.
Citronensäure als Säuerungsmittel - ebenfalls im Gelierzucker enthalten, damit der Gelierprozess im sauren Milieu gelingt.
Sonnenblumenöl welches das Aufschäumen der Fruchtaufstriche beim Kochen verringert ; durch den Entzug von Wasser ist es im Gelierzucker ganz gehärtet enthalten.
Viel Freude beim Genuss unserer Fruchtaufstriche!
Mit der reichhaltigen Ernte aus unserem Obstgarten stellten wir die ersten Fruchtaufstriche her, von denen wir viele verschenkten. Familie, Freunde und Bekannte waren so begeistert, dass sie uns ermutigten im April 2013 FruchtNatur zu gründen.
Auszeichnung mit dem Qualitätssiegel „TYPISCH neanderland“
Seit März 2019 tragen wir das Siegel „TYPISCH neanderland“. Wir freuen uns, mit unseren Produkten das Motto „Regional genießen – Regional erleben“ im Neanderland unterstützen zu können.
Unsere hochwertigen Fruchtaufstriche sind typisch für regionale Genussprodukte aus dem Neanderland, da wir viele Obstsorten aus Langenfeld und Umgebung direkt vor Ort verarbeiten. Diese können Sie bei regionalen Anbietern und Veranstaltungen genießen.
Liebe Grüße von
Heike und Michael
Anschrift:
Heike und Michael Hungenberg GbR
Grünewaldstraße 39b
40764 Langenfeld
62% Aprikose, Rübenzucker, Zitronensaft, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, ganz gehärtetes Sonnenblumenöl
Kann vereinzelt Steine oder Teile davon enthalten.
