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Glatte Petersilie

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24,75 € pro kg


Erzeuger: Herrmann Kräuter
Produktgewicht: 40.0 g

Bestellmodus

40 g | Glatte Petersilie wächst in kleinen Büscheln. Ihre glatten Blätter haben eine frische grüne Farbe und sind viel verzahnt. Das wohlschmeckende Aroma dieser Gewürzpflanze ist noch ausdrucksvoller, als das ihrer krausen Schwester. Da ihr intensiverer Geschmack insgesamt milder ausfällt, findet glatte Petersilie nicht nur als Salatzutat wie im griechischen Salat, sondern auch als Salat selbst Verwendung, z. B. als libanesischer Tabouleh.

Die fein gehackten Blätter und Stängel sind bestens für Suppen, Eintöpfe, Eierspeisen, Fleischfüllungen, Soßen oder Marinaden.

Herkunft


Herrmann Kräuter

Aus Leidenschaft

Wir leben unsere Kräuter.

Petersilie, Schnittlauch und Dill: das sind die Wurzeln von Herrmann aus Neuss und diese reichen bis in das Jahr 1946 zurück, in dem Willi Herrmann Senior das Unternehmen gründete. Sein Enkel Willi, der unseren Familienbetrieb bereits in 3. Generation führt, richtete ihn Ende der 1980er exklusiv auf den Kräuteranbau aus. Seitdem stehen wir für frische feine Schnittkräuter und -kressen. Und für natürlichen Genuss.

Leistung & Versprechen

Heute versteht sich unser Familienunternehmen als moderner Gärtnerei- und Konfektionsbetrieb, auf den sich unsere Kunden verlassen können. Mittlerweile verlassen jede Woche rund 200 Tonnen frisch geschnittener Kräuter termingenau unsere Kühlhäuser, um bei Großkunden, in der Gastronomie oder beim Endverbraucher guten Geschmack zu beweisen. Der Großteil stammt von unseren eigenen Freilandflächen und aus unseren Gewächshäusern. Um eine kontinuierlich hohe Qualität zu gewährleisten, setzen wir in den kalten Monaten zudem auf zertifizierte Partnerbetriebe im Süden, die zum Teil exklusiv für uns beste Kräuter anbauen.

Zusammen mit Behr Gemüsegarten betreiben wir seit 2019 / 2020 in Spanien einen gemeinsamen Anbau.

Wir sind Mitglied der Erzeugerorganisation für Obst und Gemüse Mecklenburger Ernte GmbH.

Anschrift:

Herrmann Kräuter
Blindeisenweg 12
41468 Neuss


Tipp

Die glatte Petersilie ist auch als appetitliche Garnierung geeignet.