DLS Gewürzspekulatius (Bio)

3,80 €

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38,00 € pro kg


Erzeuger: DLS Vollkorn Mühlenbäckerei
Produktgewicht: 100.0 g

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100 g| das klassische Weihnachtsgebäck 100% Bio - Gewürzspekulatius aus der DLS Vollkorn Mühlenbäckerei

Herkunft


 

 

DLS - das sind die Initialen von David Lee Schlenker. Schon in seiner amerikanischen Heimat hatte der spätere Firmengründer ein großes Faible für deutsches Vollkornbrot. Als er aus den USA nach Deutschland kam, machte er diese Liebe zum Beruf. Er erlernte das deutsche Bäckerhandwerk von der Pike auf und setzte dabei von Anfang an konsequent auf „bio“: Schon 1983 backt David Vollkornbrot und Backwaren mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in der Siebensachen-Bäckerei in Siegburg. 

Zutaten

Dinkel 630**, Butter*, Rübenzucker*, Milch*, Zimt*, Nelken*, Kardamom*, Mazis*, Weinsteinbackpulver (Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*).

Nährwerte

Nährwertangaben je 100g

 

Brennwert 2385 kJ / 569 kcal
Fett 22,24 g
davon gesättigte Fettsäuren  13,97 g
Kohlenhydrate 82,36 g
davon Zucker 39,24 g
Eiweiß 8,42 g
Salz 0,15 g
Ballaststoffe 2,47 g