frische Milch

1L | frische Milch von glücklichen Kühen aus Deiner Region – in der Mehrweg Glasflasche.

Herkunft

Unser leckerer Joghurt wird jede Woche frisch mit milden Milchkulturen produziert, was für einen milden, nicht säuerlichen Geschmack sorgt. Mit seinem natürlichen Fettgehalt und frischen pasteurisierten Fruchtstücken schmeckt unser Joghurt auch ohne zusätzlichen Zucker lecker fruchtig süß. Die Früchte werden im Sommer geerntet und dann pasteurisiert, sodass alle Sorten unseres Joghurts das ganze Jahr über erhältlich sind.

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in fünfzehnter Generation in Waltrop. Milchviehhaltung, Ackerbau und Direktvermarktung sind unsere Schwerpunkte.
Aktuell sorgen 60 Milchkühe täglich für frische Landmilch. Weiterhin wird aus dieser Milch, Naturjogurt, Fruchtjogurt und Trinkjogurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt. Neben diesem Hauptgeschäft bieten wir am Milchhof Billmann saisonal zur Martins- und Weihnachtszeit den Direktverkauf von Enten und Gänsen an. Die seit 1994 bestehende Selbstvermarktung ist in den letzten Jahren stark gewachsen und erfordert viel Einsatz und Leidenschaft von uns. Zwei Mitarbeiter unterstützen uns in der täglichen Arbeit und ergänzen unser Familienteam.

Milch ist ein wertvolles Nahrungsmittel und so sollte es auch bleiben. Dafür sorgen wir durch schonende Verarbeitung und schnelle Auslieferung. Unsere Milch wird mit besonderer Sorgfalt unter regelmäßiger Qualitätskontrolle produziert. Die Frische unserer Milch macht sie zu etwas Besonderem.
Täglich produzieren unsere Kühe bis zu 1800 Liter Milch, die noch am selben Tag verarbeitet und ausgeliefert wird. Das gemeinsame Arbeiten und Unterstützen innerhalb des Familienbetriebs sichert die schnellstmögliche Auslieferung der frischen Landmilch an den Verbraucher.
Unser Anliegen ist es, Sie von unseren regionalen und frischen Produkten zu überzeugen und zu begeistern, Ihnen die moderne Landwirtschaft näher zu bringen und Sie ein Teil davon werden zu lassen. Das motiviert uns jeden Tag aufs Neue, diese Landwirtschaft zu betreiben. Lernen Sie uns persönlich kennen und werfen einen Blick hinter die „Milchproduktion“.

Um eine gesunde und leistungsstarke Milcherzeugung gewährleisten zu können, liegt uns die Hygiene im Stall und die Gesundheit unserer Kühe am Herzen.
Zur Sommerzeit ernähren sich die Vierbeiner hauptsächlich von eigenem Weidegras. Ergänzt wird dies durch die Fütterung von selbsterzeugtem Grundfutter aus Maissilage und Grassilage. Um den Energiehaushalt jeder einzelnen Kuh zu maximieren wird die Kraftfuttergabe individuell an die tägliche Milchleistung angepasst und somit kontrolliert. Von uns bezogenes Kraftfutter besteht zu 100 % aus gentechnikfreien produzierten Komponenten.

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