Wahlweise: 500g-1000g | Birnen Conferenz aus Deutschland. Das Fruchtfleisch der Conference-Birne ist lachsgelblich mit zart schmelzender Struktur. Noch feiner ist der Schmelz bei der Sorte ‘Gellerts Butterbirne‘. Die Conference-Birnen sind im Geschmack süß und sehr saftig, mit einer angenehmen Säure und leichtem Muskataroma.
