500g | simple Backmischung für leckeres Bauernbrot von der Bauckhof Mühle.
Brot selbst gebacken, schnell & einfach
Sie geben nur Wasser und Hefe hinzu
Backmischung für ein Weizenroggenvollkornbrot, ergibt ca. 700 g Brot
Funktioniert als
• klassische Zubereitung
• im Brotbackautomaten
• als Schnellbrot ohne Hefe
• als Gourmet-Zubereitung für ein besonders lockeres und saftiges Brot mit wenig Hefe, das länger frisch bleibt
Herkunft
All ihren Nachteilen zum Trotz bringen die sandigen Böden der Lüneburger Heide einfach wunderbar schmackhafte Kartoffeln hervor. Angebaut werden die Sorten Linda, Belana und Ballerina.
Modernes Kartoffellager
In der neuen Lagerhalle kommt modernste Kühltechnik zum Einsatz, damit die Kartoffel schnell in die Lagerruhe versetzt werden und bis zum Anschluss an die neuen Kartoffeln im Frühjahr für den Verbraucher vorgehalten werden kann. In der Weiterverarbeitung der Kartoffel steht der Geschmack im Vordergrund, deshalb wird die Kartoffel hier sorgfältig und schonend sortiert und nicht gewaschen, sondern gebürstet.
Anschrift:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Zutaten
Weizenvollkornmehl** 60%, Roggenvollkornmehl** 33%, Roggenvollkornsauerteigpulver 4% (Roggenvollkornmehl 99%, Starterkulturen), Meersalz, geröstetes Dinkelmehl**
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Sesam und Schalenfrüchten/Nüssen, enthalten
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g
| Energie |
1358 kJ / 321 kcal |
Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
1,7 g
0,3 g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
59 g
0,8 g |
| Ballaststoffe |
13 g |
| Eiweiß |
10 g |
| Salz |
1,7 g |
