320 g | Die wilden Kalamon Oliven bleiben so lange am Baum bis sie schwarz-violett leuchten. Diese Farbe geben sie auch an den Sud ab. Da sie von wilden Bäumen stammen, variieren sie in Größe und Form. Ihre Oberfläche ist wie glattpoliert und das dicke Fruchtfleisch ist weich und saftig. Mit ihrem mild-fruchtigen Geschmack ist sie ein Universaltalent zum Verfeinern von kalten Speisen oder als gesundes Knabberwerk zu Wein.
Herkunft

Die Delikatessen Manufaktur GHORBAN ist ein Familienbetrieb mit Wurzeln in Wuppertal.
Seit 18 Jahren sind wir ein Begriff für Feinkost mit höchsten Ansprüchen. Neben der Produktion bei unseren Spezialisten, werden viele unserer Frische-Produkte in der hauseigenen Manufaktur in Wuppertal hergestellt.
Der Name „Ghorban” steht für ein Qualitätsversprechen. Jedes unserer Produkte ist mit der Intention entwickelt, das Beste seiner Art auf dem Markt zu sein und das zu einem bezahlbaren Preis. Gerade bei Produkten wie Olivenöl oder Balsamico sehen wir den großen Wettbewerb als Ansporn, uns durch herausragende Qualität abzusetzen. Wir lieben den Kontakt direkt zum Kunden. An unseren Frischetheken können die Produkte direkt probiert werden. Gerne geben wir hier auch Tipps für die Verwendung. Diese Kundennähe gibt uns ein unmittelbares Feedback und hilft uns zudem bei der Entwicklung neuer, innovativer Produkte. Durch Zuhören erfahren wir, was der Kunde sich wünscht und das versuchen wir, in neue Entwicklungen einzubinden.
Unsere Produkte werden alle mit viel Handarbeit und nach traditionellen Verfahren hergestellt. Bevorzugt arbeiten wir mit Familienbetrieben, in denen seit Generationen handwerkliches Können weitergegeben wird.
Neben der Qualität, steht Ghorban® für Nachhaltigkeit. Wir bauen seit Jahren unser Bio Sortiment immer weiter aus und bei unseren Verpackungen legen wir großen Wert auf Verwertbarkeit. Auf Kunststoffverpackung verzichten wir bei GHORBAN® ganz und selbstverständlich sind auch die Tragetaschen aus Papier.
Anschrift:
GHORBAN Delikatessen GMBH & CO KG
Viehhofstraße 116
42117 Wuppertal
Zutaten
Kalamon Oliven, Wasser, Meersalz, Zitronen, Oregano, natives Olivenöl extra, Weinessig
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert |
943 kJ / 230 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
24,0 g 3,0 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,9 g 0,6 g |
Eiweiß |
1,6 g |
Salz |
3,5 g |