Ich bin Pierre - Gründer von as/if records. Hier setzen wir in kleinen Teams nachhaltig Projekte im Bereich Produktentwicklung und Gastronomie um.

2017 hatten wir als Betreiber unseres Plattenladen-Cafe’s in Köln die Idee, zusammen mit unseren langjährigen Partnern und Freunden der lokalen Kaffee-Manufaktur Van Dyck einen eigenen Kaffeelikör zu kreieren, der aus hochwertigen und nachhaltigen Kaffeebohnen besteht. Zudem weniger Süße besitzt und auch jeden Espresso Enthusiasten geschmacklich überzeugen kann. So entstand nach 12 Monaten Projektentwicklung ein Coldbrew Espressolikör, der letztlich unseren hohen Anforderungen gerecht wurde und auch unsere Gäste und das Bar-Personal überzeugte. Unsere Mission ist es, diesen Genuss nun auch über die Grenzen von NRW hinweg bekannt zu machen.

Anschrift:

FOKS GmbH
Sechzigstr. 45
50733 Köln
Deutschland