Kartoffeln: Blauer Schwede

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3,98 € pro kg


Erzeuger: Kartoffelkult
Produktgewicht: 500.0 g

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Wahlweise: 500g - 2000g | Die Kartoffel Blauer Schwede ist eine Kartoffel, deren Beschaffenheit zwischen festkochend und mehligkochend liegt.
Sie hat einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack. Das Fruchtfleisch hat im rohen Zustand eine violette Farbe, die sich beim Kochen in eine blaue Farbe ändert.
Unser Tipp: Der Blaue Schwede ist vielseitig einsetzbar als Salat-, Back-, Püree-, Pell- und Salzkartoffel.

Übrigens: Bei uns werden Kartoffeln nur behutsam gesäubert, haben aber grundsätzlich noch Erde auf der Oberfläche. Eine intensive Reinigung würde die Haltbarkeit reduzieren. Dies wollen wir vermeiden. Die Kartoffeln sind unbehandelt und können mit Schale gegessen werden.

Kocheigenschaft: zwischen fest- und mehligkochend