500g - 1000g |
Der Elstar hat einen aromatisch-süßen und leicht säuerlichen Geschmack und wird als typischer Herbstapfel ab September geerntet. Dann bekommst du ihn in Supermärkten, in Bio- und Hofläden oder auf Wochenmärkten aus regionalem Anbau.
Herkunft
- Bio Obsthof Bois & Pape -
Der Bio-‐Obsthof Bois & Pape liegt im im Urstromtal der Elbe – dem
sogenannten Alten Land, welches zu den nördlichsten Obstanbaugebieten Deutschlands zählt.
Von Beginn an hatte Sabine Bois den Wunsch einen Weg zu Zinden, der Idealismus, Experimentierfreudigkeit, Risikobereitschaft und Verantwortung gegenüber der Natur auf der einen Seite und zum anderen auch das Überleben des Betriebs sichert. Als traditioneller Obstbaubetrieb in Grünendeich gegründet, ist Bois & Pape seit 1999 ein reines Biounternehmen.
Auf einer Fläche von ca. 18ha werden Äpfel, Birnen, PZlaumen und Kirschen angebaut. Das einzigartige Seeklima verleiht dem Obst einen einzigartigen Geschmack. Seit 2012 produziert der Obsthof seine Ware nach den Demeter-‐Regeln.
Biobetrieb seit: 1999
Zertifizierungen: EU-‐Bio, Demeter
Anbaufläche: 18ha
Hauptprodukte: Äpfel, Birnen, PZlaumen und Kirschen
Anschrift:
An der Hasenkaule 24
50354 Hürth
