Mediterrane Reispfanne mit Fenchel und Basilikum (2 Portionen)

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Erzeuger: eatPlants
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 2 Portionen| 

Hier treffen fruchtige Tomaten auf Zucchini und Paprika und liefern zusammen mit Langkorn- und Wildreis ein herrliches Geschmacksergebnis.
Die mediterranen Kräuter und das Olivenöl runden den Nice Rice ab und lassen ihn wie Urlaub in der Toskana schmecken. Jetzt ausprobieren!

Herkunft


eat Plants

Wir haben 2019 eatPlants gegründet, weil wir keine Lust mehr auf Pulversaucen voller dubioser Inhaltsstoffe hatten.
Heute stehen wir für vegane Fertigprodukte in Restaurantqualität.

Uns verbindet mehr als nur gutes Essen. Aber mal ehrlich: Wer isst nicht gerne gut? Schmecken muss es natürlich auch. Etwas anderes kommt keinem in den Magen. Wenn das Essen dann noch gesund ist, dann ist es einfach perfekt.

Jeder fängt klein an... Aber wir haben eine große Vision. Pflanzliche Lebensmittel, die gesund und lecker schmecken, auf jeden Tisch zu bringen. Wir hoffen, dass auch du auf den Geschmack kommst.

 


Zutaten 

  • 1 Glas Nice Rice „Mediterrane Tomate“ 
  • 150g Fenchel 
  • 200g Rote Zwiebeln 
  • 1 Stück Zucchini 
  • 1 Bund Basilikum 

Was du sonst noch brauchst

Etwas Olivenöl zum Braten

Zubereitung 

 

Fenchel, Zucchini und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden  

Das geschnittene Gemüse mit etwas Olivenöl in einer Pfanne kurz anschwitzen  

Den Basilikum grob schneiden und zusammen mit dem Nice Rice mit in die Pfanne geben  

Alles gut miteinander vermengen und genießen