Indische Reispfanne mit Blumenkohl und Mandeln (2 Portionen)

7,99 €

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Erzeuger: eatPlants
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 2 Portionen| 

Hier trifft leckeres Gemüse wie Karotten und Erbsen auf typische Curry-Gewürze und Langkornreis. Besonders aromatisch und geschmacksintensiv wird der Reis durch Limettensaft, Chili und Ingwer. Greif zu und erlebe selbst die Geschmacksexplosion!

Herkunft


eat Plants

Wir haben 2019 eatPlants gegründet, weil wir keine Lust mehr auf Pulversaucen voller dubioser Inhaltsstoffe hatten.
Heute stehen wir für vegane Fertigprodukte in Restaurantqualität.

Uns verbindet mehr als nur gutes Essen. Aber mal ehrlich: Wer isst nicht gerne gut? Schmecken muss es natürlich auch. Etwas anderes kommt keinem in den Magen. Wenn das Essen dann noch gesund ist, dann ist es einfach perfekt.

Jeder fängt klein an... Aber wir haben eine große Vision. Pflanzliche Lebensmittel, die gesund und lecker schmecken, auf jeden Tisch zu bringen. Wir hoffen, dass auch du auf den Geschmack kommst.

 


Zutaten 

  • 1 Glas Nice Rice „Indisches Curry“ 
  • 400g Blumenkohl
  • 200ml Kokosmilch
  • 100g Babyspinat

Was du sonst noch brauchst

Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung 

Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und mit etwas Pflanzenöl in einer Pfanne scharf anbraten 

 Sobald der Blumenkohl anfängt anzurösten, die Kokosmilch sowie den Nice Rice dazugeben und alles miteinander vermengen  

Am Ende den Babyspinat unter die Reispfanne heben und genießen