Radieschenkresse (Bio)

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Herrmann Kräuter

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Während der Winter- und Nachwintermonate mit ihrem geringerem Angebot an frischem Gemüse ist die Kresse eine willkommene Bereicherung des Speisezettels. Sie ist allein kaum als Salat anzurichten, da sie außergewöhnlich kräftig und pfeffrig im Geschmack ist. Aber ein halbes Paket Kresse einem gemischten Salat beigegeben, einige Stängel auf hartgekochte Eier gestreut oder auf Quark- oder Butterbrote gelegt, sind sie ein würziger Genuss mit kräftigem Radieschenaroma.